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Rôti de porc au lait

Rôti de porc au lait

Cela faisait un bon moment que j'avais envie de tester cette très connue recette de rôti de porc cuit dans le lait. Le rôti de porc est bien souvent sec, et ce mode de cuisson est une excellent solution au problème ! Pour la recette, comme toujours, j'ai...

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Omelette tricolore

Omelette tricolore

La semaine dernière je me suis retrouvée avec une boîte de vingt oeufs périmés deux jours plus tard... Grand mystère, comment les utiliser !Je me suis alors souvenue d'une recette des "Recettes pratiques du marché" que nous faisions souvent, l'omelette...

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J'ai reçu mon blogcolis !

J'ai reçu mon blogcolis !

J'aurai mis du temps, mais voici enfin le message concernant le colis reçu... mardi dernier quand même... J'attendais patiemment depuis l'ouverture du blogcolis #3 de trouver le billet du facteur m'annonçant un colis à chercher... Encore mieux que ça,...

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Asperges en sauce blanche

Asperges en sauce blanche

Voici un plat tout simple que ma maman prépare souvent à la saison des asperges... C'est une excellent variante aux asperges mayonnaise, quand on en marre des asperges toutes les semaines... Mais la saison est si courte ! Asperges en sauce blanche Pour...

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Trilogie aux fruits rouges

Trilogie aux fruits rouges

L'achat d'un sachet de fruits rouges surgelés m'a inspiré cette assiette gourmande... Pour la mousse au chocolat et les financiers, j'ai utilisé les recettes de base de Cyril Lignac, du livre Cuisine Attitude. Pour la pannacotta, j'ai repris les proportions...

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Gâteau de légumes

Gâteau de légumes

Une recette que l'on peut faire varier avec toute sorte de légumes ! Très rapide à préparer pour un résultat très goûteux, et en plus une bonne façon de faire manger des légumes aux récalcitrants ! Gâteau de légumes Pour 4 personnes : 600 g de légumes...

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Filet mignon à la tomate

Filet mignon à la tomate

Il était temps de remettre une petite recette, d'autant plus que j'en ai beaucoup en retard, et que vais pas mal cuisiner ce week-end ! Pour changer c'est une recette tup', mais j'étais à nouveau à un atelier culinaire récemment, et cette recette en plus...

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Enfin de retour !

Enfin de retour !

Non, je ne rentre pas seulement maintenant ! J'ai retrouvé la France depuis jeudi dernier déjà... Vacances beaucoup trop courtes, forcément !Entre temps beaucoup de boulot, et plein d'autres choses à faire... Mais voilà enfin quelques photos de notre...

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Enfin les vacances !!!

Enfin les vacances !!!

Je vais délaisser le blog pour une petite semaine... Je pars voir ma soeur en Irlande ! Voyage prévu depuis un petit moment maintenant et ça a été bien long d'attendre ! Départ ce soir ! Un petit avant goût du programme prévu... Dublin, et l'Irlande du...

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