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Les pêches melba à ma façon

Les pêches melba à ma façon

Bon, je crois qu'il est grand temps de s'y remettre un peu plus sérieusement !!! En plus, j'ai beaucoup de recettes en stock à vous faire partager ! Pour une reprise tranquille, rien de mieux qu'une petite douceur, préparée en quelques minutes ! Pêches...

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Aquarelle du jour - Acte XI

Aquarelle du jour - Acte XI

Me voici de retour de vacances, dur, dur ! Tellement de souvenirs là-bas, j'y ai passé presque tous mes étés petite... Ah, les glaces de l'igloo ! Cette année encore un festival : tagada, bailey's, crème catalane, caramel beurre salé, cookies, baba au...

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Coudes rayés sauce au thon et câpres

Coudes rayés sauce au thon et câpres

J'ai découvert cette recette dans un "Modes et travaux". Elle faisait partie d'un régime après-fêtes utilisant les ingrédients du placard... Une recette pas chère, à faire avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main et en plus légère, il fallait...

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Tarte à la courgette

Un petit plat du soir aux parfums estivaux... Je dois dire que cette tarte est l'une de mes préférées ! Tarte à la courgette Pour une tarte de 30 cm (6 à 8 personnes) : du persil 5-6 tomates 100 g de gruyère râpé 4 oeufs 20 cl de crème semi-épaisse (j'utilise...

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Petits pains au lait

Petits pains au lait

Comme de nombreuses blogueuses, je suis à la recherche de LA recette de petits pains au lait qui donne un résultat moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur, comme ceux qu'on achète... J'ai déjà testé plusieurs recettes, mais à chaque...

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Tomates farcies au riz - Domades Yemistes

Tomates farcies au riz - Domades Yemistes

Ce doit être le plat que j'avais préféré en Crète ! Un mélange de saveurs délicieux, à déguster avec du tzatziki... Dans mon lot d'épices il y avait bien-sûr un paquet spécial tomates farcies ! Domades Yemistes 10 tomates moyennes 1 oignon 1 petite courgette...

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Souvlakis - deux versions !

Souvlakis - deux versions !

Pour mon repas grec, j'avais envie de deux sortes de brochettes. J'ai choisi en plus des souvlakis "standards", une version à la viande hachée type kofte turc ou kefta marocain... Souvlaki Pour 8 brochettes : 600 g de viande au choix (j'ai pris du filet...

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