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Pour l'apéro

Billes de chèvre en ruban de concombre B onitos Bouchées à l'alsacienne Bouchées aux deux fromages B ouchées briochées saumon et avocat Bouchées aux légumes Bouchées quiche Bouchées qui rient Bouchées de sardine Cake aux abricots, chèvre et lardons Cake...

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Les entrées

Aspics de jambon Assiette d'antipasti maison Bavarois au gingembre et noix de pétoncle en cage Biscuit nordique Biscuit roulé tomates et fines herbes Charlottes de risotto moelleux au velours de balsamique Cocktail de crevettes light Crème moussante d'avocat...

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Les plats classiques

A base de viande Blanquette de veau Boulettes aux trois poivrons sauce curry Boulettes de restes de rôti Boulettes de veau à l'orientale Brochettes de poulet mariné aux épices Burger fermier au poulet Carbonnade flamande Chili con carne au tofu fumé Choucroute...

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Les plats exotiques

Afrique Boulettes de boeuf (Tunisie) Couscous (Afrique du Nord) Doigts de Fatma (Tunisie) Poulet DG (Cameroun) Salade tunisienne (Tunisie) Tajine de keftas aux oeufs (Maroc) Tajine de poulet aux patates douces (Maroc) Tajine tunisien au poulet (Tunisie)...

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Les légumes

Asperges en sauce blanche Aubergines épicées Bouchées aux légumes Courgettes farcies aux épinards et à la ricotta Crumble d'épinards au fromage frais Curry de petits légumes Gâteau de légumes Gratin dauphinois de Mercotte Légumes confits au four Pommes...

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Les plats du soir

Bagels, saumon fumé et cream-cheese Cake aux restes de raclette Cake au thon et aux poivrons Courgettes farcies aux épinards et à la ricotta Crêpes à la ciboulette E scargots salés (de Nad ) Feuilleté jambon-champignons Flammekueche Flan minute au roquefort...

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Les pâtes et risotti

Bucatini à l'amatriciana Cannellonis au vert Charlottes de risotto moelleux au velours de balsamique Coudes rayés sauce au thon et câpres Galettes de coquillettes aux deux jambons et mozzarella Gratin de pâtes pour jour de flemme Farfalles en salade aux...

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Les gourmandises

A base de chocolat Assiette gourmande aux trois chocolats Biscotti au cappuccino et aux pépites de chocolat Biscuits vanille-chocolat (pour presse à biscuits) Bouchées amandines Bouchées gourmandes choco-coco Brownies décadents Bûche chocolat-caramel,...

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Les pains et viennoiseries

Brioche en MAP Brioche légère au yaourt Brioche perdue Brioche roulée Buns (petits pains pour hamburgers, recette de Mamanhélène) Buns (autre recette, plus moelleuse et au thermomix) Ciabatta Fougasse Kringle estonien Pain autrichien Pain à la chataîgne...

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Les recettes d'Alsace

Baeckeofe Choucroute alsacienne Flammekueche Fleischnakas Gâteau de la Forêt-Noire Griespflutas Hartepfelkiechle - galettes de pommes de terre Kougelhopf Knepflas Roïgabrageldi Salade vigneronne Tarte à l'oignon - zewalakueche Tarte au fromage blanc Trio...

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