La salade grecque - Horiatiki salata

Publié le par mour18

 

Pour l'ensemble des recettes grecques que je vais présenter cette semaine, je me suis fournie sur plusieurs sites internet de recettes grecques, et notamment de celui-ci.
Première de la série, la traditionnelle salade grecque qui ne demande quasiment pas de recette !

salade_grecque

Horiatiki salata

 

Pour 4 personnes

 

Mettre dans un saladier :

3 tomates coupées en morceaux
1 petit concombre coupé en morceaux
1/2 poivron vidé et coupé en lanières
du sel
de la fêta coupée en petits cubes
de l'huile d'olive

J'ai ajouté en plus un mélange d'herbes pour salade grecque ramené de Crète, et un peu de vinaigre.

 

Verdict : Dégustée sur notre balcon par une belle journée ensoleillée, on se serait presque crus en vacances...

 

Publié dans Plats exotiques