Croquettes de viandes Dukan

Publié le par mour18

Comme je vous l'avais déjà dit, j'adore consommer ma viande sous forme de boulettes. J'ai piqué cette recette chez Ppiout dont les idées sont toujours très sympas !

 

croquette viandeCroquettes de viandes

 

Pour 15 croquettes :

un gros oignon

2 tranches de jambon

6 branches de persil plat

2 escalopes de dinde

1 œuf

3 steaks hachés 5%

30 g de gruyère allégé

sel et poivre

 

Préchauffer votre four à 180°.

Mixez l'oignon et le persil, puis réserver dans un saladier. Mixer également le jambon, la dinde et les steaks. Mélanger l'ensemble de ces ingrédients à la main. Ajouter l'œuf, le gruyère, sel/poivre et malaxer de nouveau. Faire de grosse boulettes légèrement plates. Cuire 35 min.

 

Verdict : Miam, miam ! Je les ai toutes mangées en une fois, pour dire ! C'est bien goûteux et pas trop sec grâce au gruyère. En plus on peut les manger froides, pratique pour un pic-nic !

 

 

Publié dans Recettes PP