Top articles

  • Fondant craquant au Nutella®...

    16 avril 2014 ( #Gourmandises )

    Chose très étonnante de ma part, cela fait un moment qu'il n'y a pas eu de gourmandise par ici... Et Pâques approchant à grands pas, il semble évident de proposer une gourmandise au chocolat, associé cette fois au Nutella ! Il s'agit comme d'habitude...

  • Fantastik fraise pistache

    27 juin 2016

    Non, aucune hallucination, me voici bien de retour ! Je n'avais pas arrêté de cuisiner, je n'ai simplement pas pris le temps de venir poster... La pâtisserie est le seul temps en cuisine que je refuse de réduire à cause des deux petits monstres, c'est...

  • Bucatini à l’amatriciana

    08 avril 2014 ( #Pâtes et risotti )

    Ce week-end, j'étais d'humeur italienne... Peut-être parce que nous avons prévu un voyage à Venise en mai et que le temps ne passe pas assez vite, ou parce que j'avais la nostalgie du beau week-end à Rome l'an dernier, ou simplement parce que j'ADORE...

  • Saltimbocca alla Romana, épinards et pommes de terre au romarin

    09 avril 2014 ( #Plats exotiques )

    Suite de mon menu italien avec les saltimbocca alla Romana. Cela fait très longtemps que je réalise ce plat, il y a même déjà une recette ici mais qui était loin d'être authentique. Quand je suis allée à Rome l'an dernier, j'ai bien évidemment goûté cette...

  • Panacotta au roquefort, poires et noix

    03 avril 2014 ( #Pour l'apéro )

    Cela fait un moment que je n'ai pas proposé de recette pour l'apéro. En voici une toute simple mais néanmoins délicieuse, à réaliser en verrines... Pour 8 verrines : 20 cl de crème fleurette - 1 feuille de gélatine - 40 g de roquefort - 1 poire bien mûre...

  • Index des recettes

    31 mars 2013

    Je profite du passage à la nouvelle version d'Overblog pour refaire un index qui permet de chercher les recettes par catégorie. J'espère que ce sera plus simple comme ça ! Index des recettes par catégorie Pour l'apéro Les entrées Les plats classiques...

  • Moi j'aimerais bien être un chat !

    17 novembre 2008 ( #PAPOTAGES )

    Je sais pas pour vous, mais très franchement je n'hésiterais pas longtemps si on me demandais en quoi je voudrais me réincarner... Une vie de chat c'est quand même vraiment le rêve non ? Passer ses journées à dormir et ne se réveiller que pour casserla...

  • De retour de Dublin avec quelques photos...

    04 mars 2008 ( #PAPOTAGES )

    Et oui, me voici de retour de mon long week-end à Dublin chez ma soeur... Bon en vrai je suis rentrée mardi dernier (déjà !) mais je n'ai pas pu poster avant car je n'avais pas... de photos ! Et oui, j'avais oublié de récupérer les photos qu'avait prises...

  • Je pars en vacances ! A moi la Bretagne !

    30 juillet 2007 ( #PAPOTAGES )

    Enfin les vacances, et quatre semaines bien méritées ! Ben oui, il faut bien profiter d'être enseignant et que l'université soit fermée deux semaines ! Bon, je ne pars qu'une dizaine de jours, Flo n'a pas de vacances et je pars donc seule... Je rejoins...

  • Ma vie coupée en 4 !

    15 juin 2007 ( #PAPOTAGES )

    Un grand merci à Alicie d'avoir pensé à moi pour ce questionnaire qui tourne depuis un petit moment maintenant... Et qui mérite réflexion, pas facile pour certaines questions ! 4 emplois que j'ai occupés dans ma vie : - enseignant - chercheur (et j'espère...

  • J'ai reçu mon blogcolis !

    29 mai 2007 ( #PAPOTAGES )

    J'aurai mis du temps, mais voici enfin le message concernant le colis reçu... mardi dernier quand même... J'attendais patiemment depuis l'ouverture du blogcolis #3 de trouver le billet du facteur m'annonçant un colis à chercher... Encore mieux que ça,...

  • Enfin de retour !

    16 mai 2007 ( #PAPOTAGES )

    Non, je ne rentre pas seulement maintenant ! J'ai retrouvé la France depuis jeudi dernier déjà... Vacances beaucoup trop courtes, forcément !Entre temps beaucoup de boulot, et plein d'autres choses à faire... Mais voilà enfin quelques photos de notre...

  • Parce qu'elle mérite bien un message pour elle toute seule...

    27 janvier 2007 ( #PAPOTAGES )

    Vous le constaterez rapidement, j'adore les chats ! J'en fais collection depuis mes dix ans, je dois en avoir dans les 500, des housses de couette aux bijoux, en passant par la vaisselle et bien-sûr des bibelots, parce c'est mieux d'avoir plein de trucs...

  • Pour parler un peu de moi... Mon école !

    25 janvier 2007 ( #PAPOTAGES )

    Mon école c'est à l'Université de Mulhouse. Quand je dis mon école, en fait c'est là où je travaille... Et encore c'est plus compliqué que ça ! Je n'y suis ni étudiante (je l'ai été, un jour), ni enseignante (j'enseigne dans une autre fac). Qu'est-ce...

  • J'ai fini par craquer...

    22 janvier 2007 ( #PAPOTAGES )

    Bonjour à tous ! Et voilà, à force de baver sur les blogs de mes copines Toinettes, j'ai fini par craquer et m'y mettre aussi... J'aurai bien commencé plus tôt mais je devais terminer ma thèse, et c'est chose faite ! Maintenant me voilà avec un peu plus...

  • Encore un cake, au thon et aux poivrons... Ben oui, j'adore !

    18 février 2009 ( #Pour l'apéro )

    Oui, à nouveau une recette de cake, et bien-sûr tirée du livre de Sophie Dudemaine "Les cakes de Sophie". J'adore le concept du cake, d'abord parce qu'on peut y fourrer tous les restes du frigo, ensuite parce qu'on peut aussi bien le servir à l'apéro...

  • Mini verrines apéritives # 2

    09 février 2009 ( #Pour l'apéro )

    Ouf, il commence à être temps de mettre quelque chose de neuf par ici ! J'espère que le relooking vous plaît, j'avais envie de couleurs un peu plus estivales, y'en a marre de l'hiver ! Si un peu de nouveauté s'est faite attendre, c'est simplement que...

  • Une recette bien pratique en cette saison, le cake aux restes de raclette !

    12 décembre 2008 ( #Pour l'apéro )

    Je sais pas si c'est pareil pour vous, mais moi quand je fais une raclette j'en prévois toujours des tonnes, et même s'il y a des gros mangeurs à table, forcément, il en reste. Comme on en a déjà mangé une tonne en un repas, on a pas trop envie d'en remanger...

  • Mini-cakes poivrons et féta... et un petit air d'été !

    03 octobre 2007 ( #Pour l'apéro )

    Nous avons l'immense chance d'avoir le soleil avec nous depuis ce week-end, et il fait même presque chaud, alors c'est encore le moment de proposer une recette aux saveurs d'été ! Pour ce cake, encore inspirée par "Les cakes de Sophie", mais avec bien...

  • Cake abricot, chèvre et lardons

    21 septembre 2007 ( #Pour l'apéro )

    Je me suis aperçue récemment que je n'avais pas une seule recette de cake sur le blog, alors que j'en fais pourtant régulièrement ! Je trouve les cakes salés vraiment sympas, surtout qu'ils peuvent tout à fait faire office de repas du soir accompagnés...

  • Crème de saumon en amuse-bouche

    14 septembre 2007 ( #Pour l'apéro )

    Une petite dernière pour cette semaine, cette fois à base de crème de saumon à l'estragon. J'ai tout de suite repéré cette recette car elle se présente en verrines, et que j'adore les verrines ! Crème de saumon en amuse-bouche Pour 8 mini-verrines ou...

  • Bouchées de sardine

    13 septembre 2007 ( #Pour l'apéro )

    A l'origine, la recette est "Muffins de saumon", on voit bien le rapport ! En fait, je préfère la forme bouchées pour l'apéritif, et j'avais envie d'utiliser de la crème de sardine, plutôt que de la crème de saumon... Parce que celle-ci je l'avais réservée...

  • Rouelles à la thoïonade

    12 septembre 2007 ( #Pour l'apéro )

    Cette semaine je vous propose une petite série de recettes à base de produits ramenés de mes vacances en Bretagne. Parce que forcément, à chaque fois il y a des passages obligés, comme ramener de la crème de Salidou de la confiserie Les Niniches, des...

  • Bouchées quiche

    18 avril 2007 ( #Pour l'apéro )

    Pour cette troisième recette, presque pas besoin de recette ! Je la note simplement pour la technique et les proportions... Bouchées mini-quiches Pour une cinquantaine de mini-quiches : 1 pâte feuilletée - 100 g de lardons - 1 oeuf - 10 cl de lait - gruyère...

  • Les bonitos

    17 avril 2007 ( #Pour l'apéro )

    Suite de la série bouchées apéritives ! Les bonitos sont, à l'origine, de petites bouchées au thon et à la tomate. La recette fait partie du livret fourni avec les moules (visibles ici) à l'achat et je l'ai faite et refaite de nombreuses fois ! Ces bouchées...

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