Top articles
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U2 à Croke Park... Ouha ouha ouha ! J'y suis toujours !
Et oui, me voilà rentrée de vacances, et comme je l'avais promis à Manue, voici le compte-rendu de ce moment inoubliable vécu le 25 juillet... Nous sommes arrivés à Dublin déjà le mardi soir (on ne voulait pas risquer de retard d'avion ! (et voir ma soeur...
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Brochettes de poulet mariné aux épices
Me revoici, me revoilà ! Je suis en panne de PC depuis bientôt trois semaines, et du coup au chômage technique. Pourtant j'ai trois cours à préparer, mes traductions à relire et corriger, et une présentation à compléter pour un congrès lundi... le tout...
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Mon dessert préféré, la tarte au citron
Et oui, qui l'eut cru, mon dessert préféré n'est même pas un dessert au chocolat ! Bien-sûr je raffole des coulants au chcolat, des mousses bien fortes en chocolat et autres diverses gourmandises... Mais la tarte au citron, c'est vraiment le meilleur...
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Le tutti-frutti, le gâteau d'hiver idéal !
Il était plus que grand temps de vous retrouver ! Vraiment, j'ai du mal à vous proposer mes petites recettes aussi régulièrement avant... Pourtant je cuisine toujours, côté boulot j'arrive à gérer (pour le moment, les prochains temps seront moins drôles),...
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Les plaisirs simples du p'tit déj'...
Aujourd'hui j'avais simplement envie de partager avec vous mon p'tit déj'... L'avantage de travailler chez soi, c'est qu'on gagne facile une heure perdue habituellement dans la voiture. Du coup, ça me laisse plein de temps pour me préparer des petits...
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Un petite nouvelle sur la blogosphère...
Aujourd'hui point de recette mais juste un petit mot pour vous présenter un tout nouveau blog, celui de ma copine Laetitia... Comme nombre d'entre nous, Laetitia surfait depuis bien longtemps sur les blogs culinaires ce qui lui a donné l'envie de se lancer...
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Le couscous de ma maman
Il va bientôt y avoir du nouveau sur La Bulle ! Je ne vous dis pas encore quoi, je vous réserve la surprise, mais cela apportera un plus, c'est certain ! J'espère pouvoir vous dévoiler cela très vite... Pour en revenir à la recette du jour, non, ma maman...
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Bredalas de Noël #1 - Les gâteaux aux noix
Chose promise, chose due, voici des recettes de bredalas ! Bon, il ne reste plus beaucoup de jours avant Noël, alors je n'arriverai évidemment pas à poster les seize recettes de bredalas que nous réalisons tous les ans, mais vous en aurez au moins quatre...
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Bredalas de Noël #2 - Les sablés à la confiture
Je continue avec une nouvelle recette de bredalas... Celle-ci est un classique de Noël en Alsace, elle reprend le principe de la tarte de Linz... En tout cas, elle est très appréciée, ce sont entre-autres les biscuits préférés de Flo ! Les sablés à la...
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Bredalas de Noël #3 - Les palets au chocolat
Cette recette n'est pas spécifiquement d'Alsace, mais ma maman l'a toujours faite à Noël et c'est notre préférée au classement des bredalas... Et puis après tout, bredalas veut dire "petits biscuits", alors on fait bien ce qu'on veut ! Les palets au chocolat...
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Et de seize !
Bon, je sais bien qu'on est sensés parler cuisine ici et que c'est pas souvent le cas ces derniers temps... Mais promis, ce n'est qu'un petit intermède... Je ne peux quand même pas passer à côté de la victoire de Roger Federer dimanche à l'Open d'Australie,...
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La (vraie) choucroute alsacienne...
J'ai enfin réussi à faire le tri dans mes photos ! Et bien j'ai un sacré paquet de recettes à vous proposer du coup... Et encore, je n'ai pas récupéré les photos qui sont sur mon téléphone, qui m'a servi de bouée de sauvetage pendant la panne d'appareil...
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Le lièvre de Pâques a apporté... un bon gâteau aux trois chocolats !
Le week-end de Pâques est déjà passé, c'est fou ! Et pourtant il y avait quatre jours... Bon, je dis ça mais j'ai encore un petit jour aujourd'hui avant la reprise... Cette anné pour le jour de Pâques nous avons un peu changé le menu habituel, notamment...
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Salade repas Dukan
Je ne sais pas pour vous mais je trouve que le plus compliqué quand on suit un régime c'est de trouver un repas facile à emmener au boulot par exemple, et idéalement qui n'ait pas besoin d'être réchauffé. Evidemment, le sandwich n'est pas trop possible...
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Le gâteau au yaourt Dukan
Grâce à l'arrivée des tolérés en croisière, il est enfin possible de faire des gâteaux avec une texture de gâteau. Ca change des flans et autre, et ça fait un truc sympa à manger au petit dej' quand on est pas salé... Gâteau au yaourt Pour 4 personnes...
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Le croque-monsieur Dukan
Aujourd'hui un petit exemple de recette à base de pain de mie Dukan. Bien oui, j'avais promis des recettes à base de son... Sympa et bien nourrissant ! J'ai piqué la recette sur le blog Duduche... Le croque-monsieur Préparer un pain de mie pour une personne....
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Aspics de jambon Dukan
Personnellement j'adore les aspics, c'est une entrée que j'achète souvent, alors j'avoue que j'ai été bien contente de savoir que l'on pouvait en manger pendant Dukan ! Cela fait une entrée ou un plat légéer pour le soir, rapide a préparer et qui change....
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Le pain de mie Dukan
Je sais que pour certains c'est assez difficile de manger les 3 cuillères de son chaque jour, et pourtant on peut faire des tas de choses super sympas avec. Bon, soit ce n'est pas aussi bon que les versions "réellesé mais ça permet quand même de varier...
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Chili con carne au tofu fumé Dukan
Je sais, j'avais promis des recettes au son... Mais je n'ai pas trop eu le temps de cuisiner ce début de semaine, alors ce sera pour les prochains jours ! A la place une super recette pour les jours PL... Vraiment très très bon, une belle découverte pour...
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Petits pains d'épice Dukan
Comme promis à nouveau une recette à base de sons pour aujourd'hui ! Je dois dire que cette recette fait partie de celles qui m'avaient alléchée quand j'ai acheté "La méthode illustrée" l'an dernier, et à juste titre. Ces petits pains d'épices sont très...
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Mousse pulp au citron Dukan
Je me suis rendue compte que je ne vous ai pas encore proposé beaucoup de desserts ! Et pourtant, on peut faire pas mal de choses sympas en Dukan. J'avais envie d'un dessert un peu acidulé pour changer des yaourts et autres flans... J'ai donc sauté sur...
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Le cheeseburger Dukan
En fouinant un peu sur les nombreux blogs et sites dédiés au régime Dukan, je suis tombée sur deux sites vraiment super et sur lesquels je vais régulièrement m'inspirer : Le blog de ppiout et Protéines gourmandes. C'est ainsi que je suis tombée à plusiseurs...
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La pizza Dukan, super miam !
Je poursuis sur ma lancée des recettes à base de son... J'avais déjà testé la pizza Dukan mais sur la base de la galette, et le résultat avait été sans plus. Du coup nouvel essai, cette fois sur la base du pain de mie ! On dirait une vraie, non ? Pizza...
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Panacotta sur gelée à la fraise Dukan
Je me rends compte que la partie Dukan manque cruellement de desserts... Alors je vous en propose un super bon à faire pour ce week-end... La recette de la panacotta Dukan est extraite de "La méthode illustrée" et j'ai eu envie de rajouter une gelée à...
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Le cordon-bleu Dukan
Voici une recette que j'ai réalisée de nombreuses fois mais jamais avec la chapelure. Je le regrette bien, c'est un super moyen de manger le son, et qu'est-ce que c'était bon ! Le cordon-bleu Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 2 tranches de jambon...