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Fantastik fraise pistache

Fantastik fraise pistache

Non, aucune hallucination, me voici bien de retour ! Je n'avais pas arrêté de cuisiner, je n'ai simplement pas pris le temps de venir poster... La pâtisserie est le seul temps en cuisine que je refuse de réduire à cause des deux petits monstres, c'est...

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Bonne année !

Bonne année !

Si je n'ai pas été très présente ici l'année passée, c'est tout simplement parce que je préparais un double heureux événement ... Nos deux petits rois se joignent à nous pour vous souhaiter une excellente année 2015, avec tout ce que vous pouvez vous...

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Fondant craquant au Nutella®...

Fondant craquant au Nutella®...

Chose très étonnante de ma part, cela fait un moment qu'il n'y a pas eu de gourmandise par ici... Et Pâques approchant à grands pas, il semble évident de proposer une gourmandise au chocolat, associé cette fois au Nutella ! Il s'agit comme d'habitude...

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Bucatini à l’amatriciana

Bucatini à l’amatriciana

Ce week-end, j'étais d'humeur italienne... Peut-être parce que nous avons prévu un voyage à Venise en mai et que le temps ne passe pas assez vite, ou parce que j'avais la nostalgie du beau week-end à Rome l'an dernier, ou simplement parce que j'ADORE...

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Panacotta au roquefort, poires et noix

Panacotta au roquefort, poires et noix

Cela fait un moment que je n'ai pas proposé de recette pour l'apéro. En voici une toute simple mais néanmoins délicieuse, à réaliser en verrines... Pour 8 verrines : 20 cl de crème fleurette - 1 feuille de gélatine - 40 g de roquefort - 1 poire bien mûre...

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Soirée dégustation vins et fromages

Soirée dégustation vins et fromages

Cela faisait longtemps que nous voulions organiser une dégustation de vins et de fromages. Nous avions déjà expérimenté à la cave du Vieil-Armand, ce qui nous avait permis de découvrir l'association des fromages et des vins blancs qui est en fait l'association...

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