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Ma vie coupée en 4 !

Ma vie coupée en 4 !

Un grand merci à Alicie d'avoir pensé à moi pour ce questionnaire qui tourne depuis un petit moment maintenant... Et qui mérite réflexion, pas facile pour certaines questions ! 4 emplois que j'ai occupés dans ma vie : - enseignant - chercheur (et j'espère...

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Lotte aux légumes

Lotte aux légumes

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas mis de recette tup'... Comment ça pas si longtemps ? Ben quoi, il faut bien que j'étrenne ma cocotte ultra+ ! Pour changer quand même un peu, une recette à base de poisson qui fait pratiquement plat unique,...

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Trifle aux fraises

Trifle aux fraises

Et oui, encore des fraises ! Normal, c'est la saison ! Il me fallait un dessert typiquement Irlandais pour s'accorder avec les bagels au saumon fumé dégustés juste avant, mais qui ne soit pas trop lourd. Exit cheese-cake ou gâteau au whisky... le trifle...

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Tarte champignons, bacon et mozzarella

Tarte champignons, bacon et mozzarella

Le soir je ne suis pas viande du tout, mais plutôt petits trucs légers mais équilibrés... Donc c'est souvent tartes salés, pâtes, salades coposées... Pour cette tarte, j'ai utilisé une recette de Sophie Dudemaine du livre "Tartes et salades de Sophie"....

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Soupe de fraises au bourgogne aligoté

Voici un dessert très frais pour l'été, et en plus de saison ! Une façon originale de servir les fraises, qui change des fraises au sucre toutes simples tout en restant très léger après un repas copieux... La recette provient des "Recettes pratiques du...

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Cocktail de crevettes version light

Cocktail de crevettes version light

J'adore cette entrée, avocats et crevettes, un mélange parfaitement réussi ! Le problème c'est la sauce cocktail, parce que la mayo c'est bon, mais c'est mieux si on peut s'en passer ! Cette recette est en fait la version weight watcher du cocktail de...

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