Top articles
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Les madeleines #3... Madeleines créoles
Je continue sur ma lancée de la madeleine... Je vous l'avais dit, j'ai plus qu'étrenné ma plaque ! Il faut dire aussi que les madeleines c'est vraiment trop bon, que c'est génial à picorer tout seul ou avec une crème, une mousse... Et en version mini,...
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Boulettes de veau à l'orientale Dukan
Une nouvelle semaine qui débute avec un poids qui descend toujours tranquillement malgré un mini écart hier... Mais en contrepartie il y a eu deux heures de marche en montagne ! Aujourd'hui je vous propose une recette que j'aime bien faire les jours PP...
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Filet mignon de porc aux poivrons...
Quand je disais hier que 2010 était une année maudite pour Roland Garros... A nouveau deux têtes de série sorties en quart de finale ! Serena Williams chez les filles et Novak Djokovic chez les hommes... C'est fou ! Le suspense reste entier quand à la...
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Verrines apéritives... Quatre nouvelles recettes !
Et non, ça ne change pas ! Je suis toujours autant adepte de la présentation en mini-verrines, que ce soit à l'apéritif ou au dessert... En grande gourmande que je suis ça ne présente que des avantages puisque cela permet de goûter à plein de trucs différents...
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Les îles flottantes Dukan
Quand même quelques recettes de dessert de temps en temps ! C'est vrai que je n'en fait pas souvent, en général on se contente de yaourts, petits-suisses ou fromage blanc, à 0% bien-sûr ! Par contre quand j'invite du monde, il faut bien que je leur serve...
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Pot-au-feu de légumes et mignon de porc, sauce moutardée
Cette recette est issue du magazine "Thermomix et vous", n°37 et est proposée par le chef Frédéric Jaunault. J'ai été tentée dès la première lecture, moi qui adore tous les légumes. A l'origine la recette est prévue avec un assortiment de légumes anciens...
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On prépare Pâques avec un filet de boeuf Souvarov !
Pâques arrive déjà ! Et comme bien souvent il va super cailler, moi qui croyais que le printemps était enfin là ! Bref, une raison de plus de préparer un bon repas pour se réconforter ! Je vous propose pour l'occasion la recette que j'avais réalisée pour...
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Méli-mélo de thon Dukan
Une petite entrée bien sympa qui donne (presque) l'impression de manger une salade les jours PP... Méli-mélo de thon Pour une personne : une boîte de thon au naturel 1 petit oignon (ou mieux, un oignon nouveau avec le vert) du persil une cc de câpres...
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La quiche Dukan
Encore une recette que j'aime bien ! En général je fais des petites quiches, c'est parfait à grignoter en cas de petit creux ! La quiche Pour 6 petites quiches : 3 oeufs 6 cs de fromage blanc 0% 2 tranches de jambon cuit fumé 1/2 oignon sel, poivre, muscade...
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Pain spécial fromage, aux raisins et aux noix
Un bout de temps que je n'ai pas posté de boulange... Pas parce que je n'ai fait pas de pain, mais plutôt parce que je n'ai pas testé de nouveautés ! Je reste fidèle à mes pains préférés, comme la ciabatta ou le pain méteil (que je m'aperçois ne pas avoir...
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Le régime Dukan : la phase de consolidation
Ca y est, dernier jour de croisière aujourd'hui ! Bon, soyons réalistes, je ne suis pas encore arrivée à mon objectif, d'abord parce que j'ai fait quelques écarts pour mon anniversaire, et ensuite parce que théoriquement j'aurais dû continuer encore deux...
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Cheesecake Dukan
Voici un dessert que j'apprécie énormément en tant normal, alors forcément je suis bien contente de pouvoir le faire en Dukan. En gros cela ressemble à la garniture que l'on met sur la tarte au fromage blanc... La recette vient du blog Duduche. Le cheesecake...
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Croquettes de viandes Dukan
Comme je vous l'avais déjà dit, j'adore consommer ma viande sous forme de boulettes. J'ai piqué cette recette chez Ppiout dont les idées sont toujours très sympas ! Croquettes de viandes Pour 15 croquettes : un gros oignon 2 tranches de jambon 6 branches...
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Soupe de poivrons au gingembre Dukan
Aujourd'hui une petite recette avec des légumes... Très sympa en entrée, on s'est régalés la semaine dernière ! La recette est extraite de "La méthode Dukan illustrée". Je trouve les recettes de ce livre vraiment sympas et apétissantes, un peu plus recherchées...
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Petit sondage...
Et oui, encore et toujours des papotages ! J'avoue que je manque un peu de motivation ces derniers temps, peut-être à cause de ce super temps qui nous fait passer de 37°C un jour à 17 le lendemain... Peut-être aussi à cause d'un peu de manque de temps,...
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Bredalas de Noël #4 - Les coquins au citron
Pour finir avant Noël, une dernière recette de biscuits sablés d'Alsace... Ceux-ci sont un peu différents car la pâte contient de la levure, ce qui leur donne une texture un peu plus légère... Les coquins au citron Pour une cinquantaine de biscuits :...
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Les madeleines # 1... Quicheleines épicées
Je vous avais promis cette recette il y a... je sais plus combien de temps ! La recette est tirée d'un livre super sympa acquis lors de ma dernière réunion flexipan : "Ces moules souples j'en fais quoi ?" d'Agathe Campana aux éditions Albin Michel. Très...
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Milkshake fraise Dukan !
Deuxième jour de croisière aujourd'hui et retour en PP... Motivé, il n'en reste plus que... 30 ! lol Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée, il n'y en pas encore ! J'aime beaucoup les milkshakes en temps normal alors je suis bien contente d'avoir...
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Roland Garros' 2010, l'année maudite...
La finale de Roland Garros n'est que dans cinq jours mais cette année est plutôt spéciale alors je suis un peu obligée de faire un compte-rendu en plein milieu... On peut dire que c'est une année maudite entre moi et ce tournoi dont je suis fan depuis...
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Mousse au café, poires et chocolat...
Un événement terrible s'est produit ce week-end, notre appareil photo est tombé en panne ! Malheur, moi qui avais cuisiné plein de bonnes choses ! J'ai heureusement réussi à prendre quelques petites choses avant la panne... Et j'ai bien-sûr pas mal de...
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Crème moussante d'avocat et crevettes marinées
Me voici de retour avec le premier billet de 2010 ! Ce blog va bientôt avoir trois ans, je n'en reviens pas ! Et même si je ne suis plus aussi présente qu'à mes débuts, j'y prends toujours autant de plaisir ! J'ai plein de nouvelles recettes en stock,...
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Aquarelle du jour - acte XIV
Je reviens avec une petite aquarelle aujourd'hui ! J'ai enfin pris le temps de photographier les aquarelles qui sont chez mes parents, et je peux vous dire qu'il y en a pas mal ! Celle-ci est un paysage d'hiver que j'aime beaucoup... Je l'ai réalisée...
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Rafa, le roi de la terre battue...
Finalement il n'y a pas eu de grosse surprise chez les hommes, hormis l'élimination de notre Roger préféré... Robin Soderling n'aura vraiment pas fait le poids face au roi de la terre battue... Rafa a vraiment été incroyable cette année ! Il réalise le...
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Petite salade printanière Dukan
Aujourd'hui le soleil est de retour ! Bon, c'est pas encore ça mais j'avoue que ça fait du bien d'avoir à nouveau des températures supérieures à 12°C ! Du coup je vous propose une 'tite recette de salade qui m'a régalée un midi ou je devais emmener ma...
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Gâteau mousse au miel et poires caramélisées
Et oui, je sais bien que j'avais promis quelques recettes gourmandes pour Pâques... Pâques est passé et je n'ai rien publié ! Bon, j'ai une très bonne excuse... Une maison en construction avec un préavis posé pour le 30 juin, ce qui signifie deux mois...